民以食為天，千百年來中華民族沉積了豐厚的飲食文化，也留下了很多被人稱頌的風味小吃。重慶小面就是人們延續下來的一款美食，重慶小面也有幾百年的歷史，在重慶，小面是可以作為一日三餐都吃的美食。隨著重慶小面的名氣越來越大，重慶小面在國內也出名了起來，人們都吃上了重慶小面。正宗重慶小面加盟店選擇老城街重慶小面怎么樣?
老城街小面食材優勢：
1、小麥粉標準準，保留了較多胚芽和外膜，含有維生素B1、B2、E及鈣、磷、鐵等多種營養元素，另外，還含有卵磷脂和麥芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等，制成的老城街小面面條久放不坨，勁道彈牙。
2、大紅袍花椒，產地：陜西韓城。外觀及口感描述：色紅，顆粒大，肉厚，麻感強而持久
功效描述：具有溫中散寒，除濕止痛等藥用價值
3、麻椒，產地：四川、貴州。外觀及口感描述：成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色，口味比花椒重，特別麻。功效描述：能促進胃液分泌，增加食欲。能使血管擴張，起到降低血壓的作用。
4、郫縣豆瓣醬。產地：四川郫縣。郫縣豆瓣醬是一道漢族傳統調味品，素有川菜之魂的美稱。外觀及口感描述：油潤紅亮，瓣子酥脆，有較重的辣味，香甜可口。功效描述：含有豐富的蛋白質和維生素。延緩動脈硬化，降低膽固醇，促進腸蠕動，增進食欲。益氣健脾、利濕消腫。健腦，增強記憶力。
正宗重慶小面加盟店選擇老城街重慶小面怎么樣?重慶小面加盟開店對于初次創業者來說優勢明顯，但是要成功并不是人們想象中那么容易，無論是重慶小面加盟還是餐飲加盟行業的其他項目，發展壯大的必要條件就是個性化服務，所以我們考察一個重慶小面加盟品牌的時候，首先要看的是這個品牌所能提供的個性化服務。
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