既然，當(dāng)?shù)厝硕急容^喜歡吃重慶小面，那我們開一家重慶小面加盟店怎么樣呢?
重慶小面消費(fèi)需求大，受眾基礎(chǔ)龐大
重慶小面市場(chǎng)是好的，受眾基礎(chǔ)也很龐大。所以如果你想在從事餐飲的話，重慶小面自然是比較推崇的一種選擇。并且由于重慶小面消費(fèi)群眾沒有明顯的層級(jí)劃分，所以無論是高等消費(fèi)的商業(yè)綜合體，還是喧鬧的市井街道，都有旺盛的重慶小面消費(fèi)活力，即使你選擇了一個(gè)并不繁華、便利的位置，也能借助重慶小面的受眾優(yōu)勢(shì)，吸納顧客。
連鎖化餐飲，更具競(jìng)爭(zhēng)力
整體重慶小面店消費(fèi)水平不算太高，除去房租成本、人力成本、日常開支、日常損耗等等，門店的毛利是比較低的，于是很多人便擔(dān)心去加盟重慶小面的話，很可能出現(xiàn)入不敷出的情況。
但其實(shí)，我們應(yīng)該辯證地來看待這一問題，雖然毛利不算高，雖然前期投入要高一截，但是我們得意識(shí)到，通過加盟我們獲得了更體系化的運(yùn)營(yíng)模式和方法，并且也享受到了品牌營(yíng)銷的紅利，獲得了集團(tuán)給予的培訓(xùn)扶持和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，這些都是千金不換的，且有助于提高門店競(jìng)爭(zhēng)力。所以這樣一看，即使前期投入大一點(diǎn)，但后期我們卻能領(lǐng)先他人經(jīng)營(yíng)，也并非得不償失嘛!
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